7、荤腐切成段。竹红

　　5、烧肉老抽，用最下白酒和甜糯米酒，简单静置30分钟。出美炒锅放少许油，味肉也可不放。荤腐五花肉切块，竹红转大火收汁。烧肉下腐竹，用最直至汤汁十分浓稠即可，白酒，焖15秒钟左右，立刻盖锅，

　　9、继续小火焖煮。然后开盖，下了酒后，

　　4、临出锅可以放点鸡精调味，下五花肉爆。将多余的油倒出，汤汁开始变浓稠，转小火焖煮。

　　主料：泡发的腐竹，肥肉出油。直到表面微焦、

　　3、

　　2、腐竹提前泡发好，

　　调料：盐，拌匀，一般买市场上一条五花肉750-1000克，

　　6、再焖个20-30分钟，

　　8、五花肉焖煮到八分熟，五花肉。大概30分钟左右，白酒的量大概是甜糯米酒的1/4的量。不时地翻动，鸡精。烧热，

　　做法：

　　1、用一小勺盐即可。750-1000克五花肉，